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夏季饮食健康养生应遵循五大原则

  炎炎的夏季,要想有健康的身体,在饮食上要格外注意。 

  早餐勿冷食。很多人在大热天里贪图凉爽,早餐以冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法在短期内不会对身体产生影响,但长此以往会伤害消化功能,更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状。 

  冷饮凉菜勿过量。由于天热,有的人以冷饮、凉菜为每天的主要食物;这些冰凉的食物大量进入体内,会使胃肠黏膜内血管急剧收缩,导致胃肠痉挛,影响正常消化功能;而且这些食物还会导致体力和抵抗力下降。

  辛辣性食物要适量。天热得让人没有食欲,辛辣性食物有促进食欲的作用,但是辣椒、花椒吃得过度会刺激胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等疾病。

  温热食物要少吃。食物有性味之分,人体有寒热之别。体质偏热的人在三伏天尤其要注意少吃温性、热性食物。这类食物主要有:羊肉、狗肉、草鱼、鲢鱼、带鱼、黄鳝。

  温热茶水消暑佳饮。饮温热茶水可使汗腺舒张排汗,散发体内热量,从而降低体温,有助于消暑。茶叶中还含有丰富的微量元素钾,可弥补出汗时所排出的钾离子,有助于纠正倦怠无力和食欲减退。

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