秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于滋补。以下是适宜秋季进补的食物：

　　红薯：红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维C，具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

　　萝卜：萝卜含有较多的水分、维C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，性凉味辛甘，可消积滞、化痰热、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。 有“秋后萝卜赛人参”之说。

　　包心菜：其维C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

　　芋头：芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。